作为新中国成立以来,规格最高、项目最多、影响最广的综合性国家职业技能赛事,9月16日至9月19日,中华人民共和国第二届职业技能大赛将在天津举行。
在比赛临近之日,广西代表团的选手们也在紧张地准备着。走进各个赛项的集训基地,可以看到选手们夜以继日勤奋练习的身影,这是他们勇往直前、奋力拼搏的印记。
本期介绍的选手是
糖艺/西点制作、室内装饰设计参赛选手
农啟煜、吴志华
“2021年,我开始接触糖艺制作这项技能,从开始学习到现在为第二届全国职业技能大赛做准备的集训,我收获了很多,很享受这段虽然很累但却很踏实的过程。”在赛前的封闭集训中,来自广西华南烹饪技工学校的农啟煜不仅拿出了常人没有的耐力,同时也付出了异于常人的努力。“每天训练18个小时左右,从7点起床到凌晨都在训练,晚饭基本上都是到凌晨才吃。”这种高强度的训练不仅需要农啟煜的高度自律和耐力,更需要他保持专注和耐心,一点一滴地提升自己的技能。
农啟煜专注地给蛋糕裱花
“在糖艺制作技能上除了细心,选手的体能和对制作时间的把控也是至关重要的一部分,与上一届相比,这一届比赛的难度增加了很多,在同样的时间里增加了新的模块和作品难度,所以也适当地增加了选手的训练强度。”农啟煜选手的指导教练莫桂林告诉记者,除了要求选手拥有足够的耐力和毅力以外,还需要提升选手的技能水平和时间管理能力。
来自广西理工职业技术学院的吴志华选手同样也在紧张地训练,“我从18岁就开始学习室内装饰设计,到现在每天跟着教练的计划进行训练,对这个领域充满了热爱和执着,希望能在这次比赛拿到好成绩。”面对即将到来的比赛,他表示不管最终成绩如何,能够有机会参与这样的大赛,以赛促学,所有的收获都是今后的宝贵财富。
“我们从去年底开始制定详细的集训方案,采取‘走出去、请进来’与省外选手共训的方式。在日常训练中,我们将训练安排精确到每一分钟,针对选手的变化及细节进行查缺补漏。此外,我们也重视选手的体能训练和心理辅导,以帮助选手更好地适应各种比赛环境。”临近比赛,吴志华的指导教练韩祖丽采取了更为全面和细致的训练方式,在训练结束后都会要求选手进行总结,根据选手每天的训练情况作出相应的改变,以期提高选手的技能水平和适应能力。
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