广西烹饪餐饮行业协会：
你单位报来新增考核评价项目备案材料收悉。根据《广西壮族自治区职业技能考核鉴定机构备案管理办法〉（试行）》有关要求，经审核,对你单位申请新增考核评价项目予以备案，新增后的考核评价项目详见附件。
附件：备案考核评价项目表
广西壮族自治区人力资源和社会保障厅
2020年11月2日
公开方式：主动公开
附件
备案考核评价项目表
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序号 |
评价范围 | ||||
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考核评价项目 |
职业名称 |
职业编码 |
工种名称 |
等级 | |
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1 |
职业资格 |
中式烹调师 |
4-03-02-01 |
5、4、3、2、1 | |
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2 |
中式面点师 |
4-03-02-02 |
5、4、3、2、1 | ||
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3 |
西式烹调师 |
4-03-02-03 |
5、4、3、2、1 | ||
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4 |
西式面点师 |
4-03-02-04 |
5、4、3、2、1 | ||
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5 |
专项职业能力项目 |
传统螺蛳粉烹制 | |||
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6 |
桂林米粉制作 | ||||
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